Event is FINISHED

【edoARTworkshop】御菓子司に習う 雨の季節を彩る和菓子づくり

Description

新御徒町駅から徒歩1分の古民家を会場に、
御菓子司の指導で、雨の季節を彩る和菓子づくり体験を行います。



今回、みなさまにチャレンジしていただくのは、四葩(よひら)のねりきり2種と自由創作1つ。
ぜんぶで5つ、お作りいただきます。

その場でぜんぶ食べられないと思うので、
お持ち帰り用のお箱もご用意させていただきます。

※四葩(よひら)とは紫陽花のこと。
 他の別名には、
 七変化(シチヘンゲ)…咲き始めから時間が経つにつれ色を変えることから。
 オタクサ…シーボルトが滞在中に愛した女性の名前が楠本滝。
 シーボルトはアジサイの花をこよなく愛し、「オタクサンバナ」「オタクサ」
 などと呼んだそうです。


和菓子作りは、なかなか、おうちではしないものですよね。

初めて!
という方でももちろん大丈夫。

ちょっと難しい和菓子作りも、50年以上の経歴を持つ和菓子職人の先生が、
丁寧に教えてくれて、楽しく体験できます。
1回完結型のワークショップなので、気軽に参加できます。



ちなみに、今回は、
和菓子の細工づくりの道具で使用するのは、三角ベラ(棒)ときんとんふるいの
2種類です。

日本の伝統菓子は「五感の美」とも表現されますよね。

和菓子の中でも「ねりきり」は、特に、
四季折々の風物詩や植物をかたどっていきます。

和菓子の良いところは、お菓子の中に季節感を盛り込めるところ。
繊細な和菓子作りの特別な時間をお楽しみください!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■日程・時間:
6月12日(日)13:30~15:30(開場13:15)

■内容
 四葩(よひら)のねりきり2種を各2つずつ、見本と同じものを作ります。
 総集編として、最後に、1つ自由創作します。
 総集編は、雨に季節ををイメージする自由な形でお作りいただけます。
 もちろん、見本と同じものをもうひとつお作りいただいてもOKです。


※↑過去、ご参加者の方が自由創作で作った作品です。

■スケジュール
13:30~14:50 説明&体験
14:50~15:30 もぐもぐお茶時間

※もぐもぐお茶時間には、
 でんみらの和茶 2016新茶をお出しします!

■指導
御菓子司 喜久月 店主 栗田 洋先生


■参加費(材料費込)
お一人さま 4,500円
※でんみらの和茶2016新茶をお出しします!
 作った和菓子と共にお楽しみください。
※お持ち帰り用のお箱付です。

■持ちもの
エプロンと手拭き(手ぬぐいがオススメです)
筆記用具、カメラ(記念にごじぶんの作品を撮影してください)

■服装
自由です。袖をまくりやすい服をお勧めします。

■場所:
「ギャラリー&スペースしあん」
東京都台東区東上野1-3-2
都営地下鉄大江戸線「新御徒町」(つくばエクスプレス)A1出口より徒歩1分、
東京メトロ銀座線「稲荷町」1番出口
東京メトロ日比谷線「仲御徒町」3番出口
東京メトロ銀座線「上野広小路」A8出口
JR山手線・京浜東北線「御徒町」北口より 
各徒歩約10分

■定員:12名(最少催行人数6名)
※小学生からご参加いただけますが、保護者の方同伴でお申し込みください。

■参加申し込み方法:
PeaTixより、事前申し込みをお願いいたします。


※PeaTixサービスを利用したイベント申込み方法の画面遷移は下記を参照ください。
 (過去のイベント時に作成したものなので商品は異なります)
※お申込み方法がご不明な方、
 口座振込での申込み方法をご希望の方は、下記お問合せ先にご連絡ください。 
       
■キャンセルについて
イベント申込締切日以降のキャンセルについては、チケットの金額の返金は出来ません。
イベント申込締切日以前のキャンセルについては、以下の場合に限り返金手数料として注文1件につき500円の手数料が発生しますことご了承願います。
(1)クレジットカード払いで支払日から50日以上経過している場合
(2)コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合

■中止の場合について
主催者は天災地変、講師・出演者の病気等、交通機関の利用不能、悪天候、
停電等の不可抗力の事由、または最少催行人数に満たない理由により催しを
中止する場合は、チケットの金額を払い戻し致します。
払い戻しを受ける場合、旅費、通信費、その他チケット等の購入の際の費用等を
請求することはできませんので予め ご了承願います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

毎月、
日本文化やedoARTを感じられるようなワークショップを展開していきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■主催:合同会社日本伝統文化未来考案室(でんみら)

■お問い合わせ:合同会社日本伝統文化未来考案室(でんみら)
e-mail:info@denmira.jp
TEL:03-6869-7157 (10:00~20:00)
※留守電に切り替わった際には、折り返し連絡先とメッセージを入れてください。
 折り返しご連絡します。
Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-06-03 00:41:02
More updates
Sun Jun 12, 2016
1:30 PM - 3:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
ギャラリー&スペースしあん
Tickets
参加費(材料費+でんみらの和茶2016新茶込み) ¥4,500

On sale until Jun 10, 2016, 11:00:00 PM

Venue Address
東京都台東区東上野1-3-2 Japan
Directions
都営地下鉄大江戸線「新御徒町」(つくばエクスプレス) A1出口より徒歩1分、東京メトロ銀座線「稲荷町」 1番出口・東京メトロ日比谷線「仲御徒町」 3番出口・東京メトロ銀座線「上野広小路」 A8出口・JR山手線・京浜東北線「御徒町」北口より徒歩約10分
Organizer
でんみら(日本伝統文化未来考案室)
322 Followers